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饮茶保健,这样喝才科学

饮茶保健,这样喝才科学


茶是我们的国饮,如今,饮茶已经成为很多人的保健方式和习惯。但是很多事情物极必反,喝茶也需要有个度。很多茶友也经常问我,每天喝多少茶比较好?


每天饮茶要有度

喝茶的量


一般情况下,一个有饮茶习惯的健康成年人,每天饮茶12克左右为宜(分3-4次冲泡)。


很多人又会问,12克大概是多少?自己没有称量工具怎么办?


那这就要根据茶叶的种类和质量来确定了,按大类讲绿茶大约30-45粒左右,半发酵茶如铁观音就要少一点,最重要的还是要自己在饮茶的过程中慢慢体验,逐渐就会掌握准确了。



视情况喝茶


对于那些每天需要从事重体力劳动者、长期在高温条件下工作的人、经常接触毒害物质的人,或者进食量较大、消耗多的人,一天的饮茶量可以增加至20克左右。 


平时喜时油腻,烟瘾酒瘾大的人,也可适当增加茶叶用量。茶叶里含有很多有益成分,茶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用。


而孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量就应该适当减少。


除了饮茶的量以外,还有很多的饮茶禁忌也需要茶友们注意。



忌一壶茶泡一天


一壶茶泡一天不可取


生活里有很多茶友,一壶茶一泡就是一天,而且不分茶的种类,只要泡了一壶茶,就开始不停的喝茶、续水,循环往复一整天。熟不知经长期浸泡的茶叶,已经变得面目全非,茶也失去了真味,而且还容易使茶中的难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药、重金属)等析出,被人体吸收,对健康有害。


无论什么茶,第一泡营养物质溶解出大部分,茶香也浓郁,滋味鲜爽;二泡营养物质剩下小部分,滋味鲜爽不如前;三泡营养物质所剩无几,茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味,就像喝白开水了。 


一杯茶到底泡几次最合适


一般来说,红茶、绿茶和花茶,冲泡以三次为宜。乌龙茶投茶相较之下大一些,茶叶也比较粗老,因此可以多冲泡几次。而以红碎茶为原料加工成的袋泡茶,由于茶叶细碎,茶汁易被浸出,通常一次性冲泡既可。



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